Anvisa manda recolher lotes de ricota da marca Vaidosa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou que uma empresa recolha voluntariamente lotes de ricota. A decisão foi divulgada na manhã desta sexta-feira (24).

Segundo a Anvisa, a marca Vaidosa precisava comprovar, por meio de documentos, que o hidróxido de sódio usado na fabricação tinha especificação de grau alimentício. Esse produto é utilizado como coadjuvante de tecnologia para corrigir o pH no processo de fabricação.

Como a documentação não foi apresentada, a agência suspendeu a venda, a distribuição e o consumo da ricota fresca da marca. A medida vale para os lotes 148, 153, 166 e 167.