O setor pecuário e avícola de Goiás atingiu resultados significativos em 2025, beneficiado pela recuperação dos preços, pela abertura de novos mercados internacionais e pelo avanço de tecnologias nas cadeias produtivas. De acordo com dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o estado está em um dos melhores ciclos da última década, tanto na criação de gado quanto na produção de frango.
### VBP da pecuária bovina alcança recorde histórico
Nos últimos dez anos, o Valor Bruto da Produção (VBP) da pecuária bovina em Goiás passou por oscilações, incluindo períodos de estabilidade e retração. A partir de 2024, o VBP começou a crescer novamente e, em 2025, atingiu R$ 20,4 bilhões, valor recorde. Este aumento é atribuído à recuperação dos preços do boi gordo no estado. No total, Goiás representa cerca de 10% do VBP nacional, com um crescimento acumulado de 57,6% na última década.
O mercado de reposição também se aqueceu. Em outubro de 2025, o preço médio do bezerro chegou a R$ 2.828,02, um aumento de 26% em comparação ao mesmo mês do ano anterior. Em estados vizinhos, como o Mato Grosso do Sul, o preço médio foi ainda maior, chegando a R$ 2.929,97, uma alta de 32,9% no mesmo período.
### Exportações de carne bovina apresentam recorde
Setembro de 2025 foi um mês marcante para as exportações de carne bovina no país, com um total de 347,6 mil toneladas enviadas a 129 destinos, gerando cerca de US$ 1,8 bilhão em receitas. Em Goiás, foram embarcadas 44,7 mil toneladas, superando as 36,5 mil do mês anterior e estabelecendo um novo recorde para setembro.
O bom desempenho continuou em novembro, com a terceira semana do mês apresentando embarques de 74,5 mil toneladas, o que representa um aumento de 47,48% em comparação à semana anterior e um crescimento de 74,72% em relação a novembro de 2024. Apesar de um leve declínio no preço médio da tonelada, que caiu para US$ 5,49 mil, a receita acumulada em novembro alcançou US$ 1,31 bilhão, com um aumento diário de 59,75% em relação ao mesmo mês do ano anterior.
### Crescimento na produção de grãos
A evolução da pecuária vai de mãos dadas com o crescimento agrícola em Goiás. O estado é o terceiro maior produtor de grãos do país, com uma estimativa de 38 milhões de toneladas na safra 2024/2025, representando um aumento de cerca de 18% em comparação com a safra anterior. No abate de bovinos, Goiás também ocupa o terceiro lugar, com 1 milhão de cabeças abatidas no primeiro trimestre de 2025, uma alta de 0,9% em relação ao ano anterior.
Patrícia Honorato, superintendente de Produção Rural da Seapa, ressaltou que o bom desempenho se deve às condições climáticas favoráveis, como chuvas no momento certo, baixa pressão de pragas e uso de tecnologias avançadas.
### Avicultura em crescimento e novos mercados
O setor avícola permanece um dos mais dinâmicos do estado, com presença em todos os 246 municípios. Goiás é um dos principais estados do país na produção de frango, com cidades como Rio Verde e Itaberaí destacando-se. De janeiro a setembro de 2025, o estado exportou 197,1 mil toneladas de carne de frango, gerando cerca de US$ 380,1 milhões em vendas, garantindo a quinta posição no ranking nacional. Os Emirados Árabes Unidos se tornaram o principal destino, com um aumento de 27,6% em relação a 2024.
No mercado interno, o preço do frango resfriado também registrou recuperação, alcançando em outubro de 2025 uma média de R$ 8,16 por quilo, representando um aumento de 6,1%.
### Perspectivas para 2026
Com o crescimento dos mercados externos, a recuperação dos preços e inovações tecnológicas no campo, as projeções para 2026 são otimistas. A superintendente Patrícia Honorato demonstrou otimismo com a continuidade da expansão da área plantada e do aumento da produtividade.
Ela prevê que Goiás continuará a avançar, com melhorias na produtividade e um cenário favorável para a comercialização. Com recordes nas exportações de carne bovina e um fortalecimento na avicultura e na produção de grãos, o estado se consolida como um importante player no mercado global, reforçando sua relevância no agronegócio.
