A Rede Caseratto, reconhecida em Goiânia, deu início à sua expansão nacional com a abertura da primeira unidade fora de Goiás, localizada em Araguaína, Tocantins. A inauguração, realizada na segunda-feira (2), atraiu convidados, autoridades e personalidades locais, evidenciando o crescimento da marca e sua entrada em novos mercados.
### Localização e Estrutura da Unidade
A nova unidade do Caseratto está situada no Shopping Lago Center, o principal centro de convivência e gastronomia da cidade. O restaurante ocupa uma área de 720 m² e possui capacidade para até 400 pessoas. A escolha desse local se deve ao grande fluxo de visitantes no shopping, que está alinhado com a estratégia de expansão da marca para regiões com alto potencial de crescimento.
Rafael Dâmaso, sócio da rede, explicou que Araguaína já estava nos planos da empresa há algum tempo. Quando surgiu a oportunidade de se instalar no shopping, a decisão foi tomada rapidamente, pois a localização e a situação do mercado se mostraram favoráveis.
### Cardápio e Experiência Gastronômica
A nova unidade traz a mesma proposta que fez o Caseratto um sucesso em Goiânia: um cardápio variado, cozinha técnica e uma identidade gastronômica própria. O chef Rafael Reis, responsável pela supervisão culinária, assina o menu, que inclui pratos clássicos como o arroz nordestino e o famoso pudim na lata.
O restaurante funcionará todos os dias, das 11h à 1h, oferecendo um ambiente agradável, com som moderado e um happy hour pensado para os clientes. Além disso, a unidade contará com opções de delivery através do iFood e outras plataformas de entrega da região.
### Arquitetura e Geração de Empregos
O projeto arquitetônico foi criado por Willian Hanna, conhecido por seu trabalho em renomados bares e restaurantes em Goiânia. A nova unidade vai gerar entre 50 a 60 empregos diretos, contribuindo para a oferta de oportunidades de trabalho qualificado na cidade.
### Plano de Expansão Nacional
A inauguração em Araguaína faz parte de um plano maior de expansão da Rede Caseratto, que pretende abrir uma nova unidade em Brasília, na Asa Sul, ainda este ano. A meta da empresa é chegar a um total de 30 unidades até 2030, mantendo a essência da marca que começou em Goiânia, onde já possui quatro unidades.
Tales Garcia, sócio da rede, destacou que o crescimento está sendo feito de forma planejada e responsável, preservando a experiência construída ao longo dos anos. Ele ressaltou que a abertura em Araguaína é o início de uma nova jornada para a marca, que busca oferecer um serviço de qualidade e conquistar novos públicos.
Com a nova unidade, a Rede Caseratto avança para se tornar uma referência nacional, trazendo sua proposta gastronômica a mais pessoas e fortalecendo sua posição como uma das redes mais promissoras do setor.