O chá de hibisco, bastante reconhecido por suas propriedades antioxidantes, vem ganhando espaço na rotina das pessoas. Além do seu consumo como bebida quente, sua versatilidade tem sido explorada em diferentes preparações, incluindo coquetéis. Uma receita interessante é a do restaurante Sabor Peruano, localizado no Rio de Janeiro, que combina o chá de hibisco com pisco, uma bebida destilada muito popular no Peru.
Na receita, o hibisco é utilizado para preparar um drinque refrescante e saboroso, que leva também morangos e canela em pau. O pisco, por ser uma bebida típica, traz um toque especial ao coquetel, somando sabores e aromas que agradam ao paladar.
Para realizar essa receita, é importante ter os ingredientes certos e seguir o passo a passo recomendado. Primeiro, prepare o chá de hibisco, que deve ser deixado em infusão por alguns minutos para que libere seu sabor característico. Enquanto isso, lave bem os morangos e corte-os em fatias. Em seguida, vamos macerar os morangos com o canela em pau para soltar os sucos e realçar os sabores.
Após o chá esfriar, misture-o com o pisco e a mistura de morango e canela, agitando bem para que os sabores se integrem. Sirva em um copo bonito, de preferência com gelo, para ter uma bebida bem refrescante.
Essa receita é uma ótima maneira de experimentar novos sabores e aproveitar os benefícios do hibisco de uma forma divertida e diferente. É ideal para ser degustada em um encontro com amigos ou em uma celebração especial.
