Autor: Redação Diário de Goiânia

Os alimentos fermentados são um tema muito interessante e que pode trazer muitos benefícios para a saúde. Vamos falar sobre os principais deles, como o iogurte e o queijo, além de outros como kefir, natto, miso e kimchi, que são mais comuns na culinária de países asiáticos, como Japão e Indonésia. Esses alimentos são feitos por meio do cultivo controlado de microrganismos, como fungos e bactérias, que são muito bons para a saúde. Durante a fermentação, esses microrganismos produzem enzimas que transformam os nutrientes, mudando as propriedades dos alimentos. Normalmente, os alimentos fermentados podem ser encontrados em supermercados e lojas…

A mostra de arte em andamento traz uma variedade de obras que mostram diferentes interpretações sobre o espaço. Os visitantes podem apreciar um mix de técnicas, que inclui pinturas, esculturas, instalações e fotografias. Essa diversidade de formatos enriquece a experiência e permite que cada artista expresse sua visão de maneira única. Entre os artistas que participam da exposição, destacam-se figuras renomadas como Albano Afonso, Eduardo Berliner, Marina Hachem, Sandra Cinto e Vânia Mignone. Cada um deles traz um estilo próprio, contribuindo para uma coleção que reflete a riqueza da produção artística contemporânea. A proposta da mostra é convidar o público…

Fenobarbital é um remédio usado para tratar convulsões e epilepsia. Ele tem propriedades que ajudam a prevenir crises convulsivas e também atua como sedativo, agindo diretamente no nosso cérebro para regular a atividade elétrica. Esse remédio pode ser encontrado em farmácias e drogarias na forma de comprimidos de 50 mg e 100 mg ou solução oral (gotas) de 40 mg/mL. O nome comercial é Gardenal, mas o remédio também é vendido como “fenobarbital” e requer receita médica para ser adquirido. Fenobarbital deve ser usado apenas com orientação médica. É possível conseguir o medicamento de graça pelo SUS. Além disso, ele…

O picadinho é um prato muito tradicional da culinária paulista e é bastante apreciado nos almoços de boteco. Geralmente, ele é preparado com carne bovina cortada em cubos, o que torna a refeição saborosa e aconchegante. Nesta versão, trazida pelo chef Luiz Pinheiro, do Bistrô L’Hotel e Gastrobar 011, localizado em São Paulo, o prato é feito com filé mignon, uma carne muito macia e de alta qualidade. Além do filé mignon, o picadinho leva ingredientes como tomate, caldo de carne e alho, que juntos proporcionam um sabor delicioso e bem característico. Para acompanhar, o prato é servido com arroz…

Gardenal é um remédio anticonvulsivante que serve para tratar crises epilépticas ou convulsões. Ele tem na sua fórmula a substância fenobarbital, que atua diretamente no cérebro, ajudando a controlar esses episódios. Esse medicamento pode ser encontrado em duas formas: comprimidos de 50 mg e 100 mg, além de uma solução oral (gotas) com 40 mg/mL. Para seu uso, é necessário ter uma receita médica e a orientação de um neurologista. Você pode conseguir o Gardenal pelo Sistema Único de Saúde (SUS) se tiver recomendação médica. Também é possível comprá-lo em drogarias e farmácias, mas sempre com a receita médica em…

Os mocktails, que são bebidas não alcoólicas, são uma ótima escolha, especialmente nos dias quentes. Uma das receitas que se destaca é o Wakai, preparado pelo mixologista Christofer Lopes, que trabalha no restaurante Mizu, localizado em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. O Wakai é uma combinação refrescante e saborosa que mistura a acidez do cupuaçu, uma fruta típica da região amazônica, com a doçura do morango. Essa mistura resulta em um drinque agradável, ideal para quem prefere evitar o álcool, mas ainda assim quer apreciar uma bebida elaborada. Para preparar o Wakai, você vai precisar de alguns ingredientes…

A alimentação saudável é importante porque fornece ao corpo todos os nutrientes que ele precisa. Isso traz vários benefícios, como aumentar a qualidade de vida, reduzir o risco de doenças e melhorar a defesa do organismo. A sua alimentação deve incluir, no mínimo, cinco porções de frutas e verduras por dia. Além disso, é bom diminuir a quantidade de sal, açúcar e gordura que consome. Evitar alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, também é uma boa ideia. Consultando um nutricionista, você pode receber orientações personalizadas sobre como se alimentar melhor. O profissional vai avaliar sua idade, histórico de saúde e…

No dia 1º de fevereiro, o presidente Donald Trump anunciou que começará uma campanha de tarifas comerciais. Essa ação já era prevista, já que ele falou sobre isso nos últimos meses. A ideia por trás da implementação das tarifas é tentar revitalizar a indústria americana e atingir objetivos de política interna. Durante uma reunião com jornalistas, Trump informou que as primeiras tarifas incluem um aumento de 25% sobre produtos importados do Canadá e do México. Ele mencionou que essa medida visa reforçar a política de fronteiras dos Estados Unidos. Além disso, será aplicada uma tarifa de 10% sobre produtos chineses,…

Bacteremia: Entenda o que é e como tratar Bacteremia é quando bactérias aparecem no sangue. Isso pode acontecer após cirurgias, procedimentos odontológicos ou até mesmo por infecções, como as urinárias. Na maioria das vezes, a bacteremia não causa sintomas. Porém, se as bactérias se multiplicam em outras partes do corpo, pode causar sepse. Os sintomas incluem febre, queda da pressão arterial e respiração acelerada. Se você está enfrentando algum desses problemas, é bom procurar um médico para saber o que está acontecendo. O clínico geral, o infectologista ou o pediatra são os profissionais que podem ajudar nesse caso. A bacteremia…

Estresse na Gravidez: O que Você Precisa Saber O estresse durante a gravidez é uma coisa que acontece com muitas mulheres. Isso pode ocorrer por conta das mudanças no corpo, as alterações hormonais que são normais dessa fase, e as preocupações com o parto e a chegada do bebê. Um fator preocupante é que, quando o estresse se torna frequente ou muito intenso, ele pode aumentar a liberação de citocinas inflamatórias e cortisol, o hormônio do estresse. Isso pode passar para o bebê pela placenta, podendo afetar seu desenvolvimento e aumentar o risco de problemas como parto prematuro, infecções ou…