Eliana, uma conhecida apresentadora de televisão, compartilhou uma receita de bolo de tapioca em suas redes sociais. Ela ensinou o passo a passo da preparação, convidando seus seguidores a se aventurarem na cozinha. No vídeo, Eliana começou mostrando todos os ingredientes que seriam usados para fazer o bolo e explicou como o preparo é simples e rápido.
Ela destacou que essa receita é prática, pois não requer o uso de fogo ou batedeira, apenas os ingredientes e a geladeira. Com um tom nostálgico, Eliana lembrou que costumava comer muito bolo de tapioca na infância. Ao final, ela apresentou o bolo pronto, comentando sobre como ficou bonito e sugerindo que, para deixá-lo ainda mais saboroso, pode-se adicionar leite condensado e coco ralado por cima.
Aqui estão os ingredientes necessários para a receita:
– 500 g de tapioca granulada ou flocada
– 200 g de leite condensado
– 200 ml de leite de coco
– 50 g de coco ralado (opcional para a cobertura)
– 100 g de leite em pó
– 1 litro de leite quente ou o suficiente para obter a textura de mingau.
O modo de preparo é bem acessível: primeiramente, você deve cobrir a tapioca granulada com o leite quente e deixar hidratar por cerca de 10 minutos. Depois, misture o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado e o leite condensado com a tapioca que foi hidratada. Em seguida, coloque tudo em uma forma untada com margarina e leve à geladeira até que firme. Após esse tempo, desenforme o bolo e cubra com mais leite condensado e coco ralado, se desejar.
Caso você prefira um bolo mais molhadinho, é possível ajustar a receita usando menos tapioca ou adicionando um pouco mais de leite. Assim, você pode personalizar a receita ao seu gosto. A dica é explorar as variações e fazer um bolo que atenda ao seu paladar. Essa receita simples é uma ótima opção para quem quer um doce prático e gostoso.
