Algumas receitas deliciosas podem ajudar você a emagrecer. Vamos falar sobre suco detox de couve, sopa de legumes, suco de berinjela e salada de grão-de-bico. Essas opções são leves e nutritivas, perfeitas para quem quer perder peso.
Essas receitas são legais porque têm poucas calorias. Além disso, são ricas em fibras, vitaminas e minerais que deixam a barriga cheia, ajudam a regular o intestino e combatem a retenção de líquidos. É uma combinação boa para quem quer emagrecer sem passar fome.
Entretanto, só incluir essas receitas não adianta muito. Para realmente emagrecer, é essencial ter uma dieta equilibrada e fazer exercícios regularmente. O ideal é procurar um nutricionista, que pode analisar sua saúde e sugerir a dieta mais adequada para você.
Receitas para emagrecer rápido
Vamos falar sobre algumas receitas que podem acelerar o emagrecimento:
1. Suco detox de couve
O suco detox de couve é ótimo para emagrecer, pois a couve aumenta a saciedade e ajuda o intestino a funcionar direitinho. Isso facilita a perda de peso.
Ingredientes:
- 1 folha de couve manteiga lavada e rasgada
- 1 maçã com casca cortada em cubos
- Suco de 1/2 limão
- ½ copo de água filtrada ou fervida
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva sem coar e sem adoçar, para aproveitar todos os nutrientes.
2. Sopa de legumes
A sopa de legumes é uma escolha leve, com pouco teor de gordura e carboidratos. É uma boa pedida como entrada no almoço ou jantar.
Ingredientes:
- 1 berinjela
- 1 nabo
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 2 pimentões
- 1 colher de chá de pimenta branca
- ½ repolho roxo
- 1 pitada de sal
- Temperos a gosto: cheiro verde, salsinha e alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ xícara (chá) de molho de tomate caseiro (opcional)
Modo de preparo:
Lave e corte os legumes em cubos. Cozinhe tudo em uma panela com os temperos por cerca de 20 minutos, até estarem macios. Depois, adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quentinha.
3. Salada simples
Essa salada é bem leve e pode ajudar a emagrecer. Uma opção saudável e cheia de sabor.
Ingredientes:
- 300 g de brócolis lavados
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate grande ou 6 tomates cerejas
- 1 ovo cozido picado
- ½ pimentão amarelo ou vermelho
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de limão, salsa, orégano e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe os brócolis no vapor por 5 minutos e escorra. Refogue todos os ingredientes numa frigideira com azeite por 2 minutos. Esta salada é boa como acompanhamento de outros pratos.
4. Sopa de frango
A sopa de frango é uma receita leve, com proteína e legumes. É rica em fibras, o que ajuda a controlar a fome.
Ingredientes:
- ½ peito de frango cortado em cubos
- 3 dentes de alho
- 1 chuchu picado
- 1 abobrinha em cubos
- 2 cenouras em cubos
- ½ repolho
- 1 maço de agrião
- 1 maço de couve
- 2 tomates
- ½ cebola
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Adicione o frango e cozinhe até ficar levemente dourado. Junte a água e os demais ingredientes, temperando a gosto. Cozinhe na panela de pressão por 5 minutos. Sirva sem passar no liquidificador.
5. Salada de feijão com atum
A salada de feijão com atum é uma opção rica em proteínas e fibras, ajudando na saciedade e perda de peso.
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água
- 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
- 2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas
- 3 folhas de alface lavadas e cortadas
- ½ xícara (chá) de rúcula
- 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Limão, salsa e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Escorra o atum e misture em uma tigela com os outros ingredientes. Sirva essa salada no almoço ou jantar.
6. Suco de berinjela com gengibre
O suco de berinjela é uma ótima opção para quem busca emagrecer e pode ser incorporado no café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- ½ berinjela
- 1 folha de couve lavada e cortada
- Suco de 1 limão
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 copo de água de coco
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. O suco pode ser servido sem coar e sem adoçar para aproveitar todos os benefícios.
7. Salada com frutas
Uma salada de frutas é refrescante e rica em fibras, ajudando na saciedade.
Ingredientes:
- 75 g de repolho roxo lavado e picado
- 75 g de manga cortada em cubos
- 60 g de tomate picado
- 50 g de agrião
- Suco de 1/2 limão
- Suco de 1/2 laranja
- 1 colher de sobremesa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: 40 g de rebentos de soja
Modo de preparo:
Misture os sucos, sal e azeite para fazer um vinagrete. Combine tudo em uma tigela e sirva.
8. Salada de grão-de-bico
A salada de grão-de-bico é uma opção nutritiva e pode ser feito no almoço ou jantar.
Ingredientes:
- ½ xícara de grão-de-bico cozido
- ¼ cebola média cortada em cubos
- 1 tomate em rodelas
- 1 cenoura em cubos
- ½ pimentão picado
- 50 g de berinjela cortada em cubos pequenos
- ½ abobrinha picada em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o pimentão no azeite até dourar. Junte os outros legumes e o grão-de-bico, cozinhando por mais 5 minutos. Tempere a gosto e sirva.
Com essas receitas, você pode variar seu cardápio e ainda contribuir para a perda de peso de maneira saudável!
